Espaguetis con champiñones

 Esta es una receta muy socorrida ya que si no tienes champiñones la haces solo con los ajos y sale buenísima. 

                                       ESPAGUETIS CON CHAMPIÑONES

Ingredientes para 2 personas:

200 gr. de espaguetis

150 gr. de champiñones

1/2 pastilla de caldo de pollo

4 ajos

5 cucharadas de aceite de oliva

3 ramitas de perejil

sal

pimienta

Ponemos una sartén con el aceite a calentar, añadimos los ajos cortados a laminas y cuando esten blandos echamos los champiñones también cortados a láminas. Salteamos unos 4 o 5 minutos , salamos y apartamos del fuego.

En una olla se pone un litro y medio de agua con la pastilla de caldo de pollo , cuando empiece a hervir añadimos los espaguetis y los escurrimos a los 6 u 8 minutos, según el gusto de cada uno. 

Luego los echamos en una fuente ya escurridos y añadimos los champiñones. Ponemos un poco de pimienta y añadimos el perejil troceado.